Artturi Ilmari Virtanen Nacimiento 15 de enero de 1895Helsinki Finlandia(entonces, Imperio ruso) Fallecimiento 11 de noviembre de 1973 Helsinki Finlandia Nacionalidad(es)  Finlandia Campo(s) Química agrícola Instituciones Instituto Bioquímico de Helsinki Alma máter Universidad de Helsinki Conocido por Método de preservación del pienso compuesto Premios destacados “Premio Nobel de Química” 1945 (Helsinki, Finlandia [entonces, Imperio ruso], 15-I-1895 — Helsinki, Finlandia, 11-XI-1973). Químico finlandés. Director del Instituto Bioquímico de Helsinki desde 1931, se especializó en nutrición del ganado, aportó una contribución importante al conocimiento del mecanismo de fijación del nitrógeno en las plantas, estudió la influencia del pH en los procesos de fermentación e inventó el método AIV de ensilaje ácido de los forrajes frescos. Sus trabajos sobre las fermentaciones le llevaron a descubrir un...