(Del griego chlorós, 'verde', y phyllon, 'hoja'.) Sustancia de color verde contenida en los plastos (cloroplastos) que da color a muchos órganos vegetales. Fórmula química de la clorofila. La clorofila, formada por una porfirina que contiene magnesio, forma compuestos insolubles en los grana y enmascara los pigmentos amarillos (xantofilas) de las hojas verdes. La clorofila de los frutos inmaduros desaparece a la vez que se forman carotenoides. Químicamente es un cromoproteido porfirínico no respiratorio formado por cuatro núcleos pirrólicos unidos por grupos metino. El centro de la molécula está ocupado por un átomo de magnesio unido por dos enlaces principales a dos nitrógenos pirrólicos. La clorofila a desempeña un importantísimo papel en la fotosíntesis y es dicroica. Se encuentra principalmente en las hojas, localizada en el interior de unas membranas muy organizadas y densamente apiladas (tilacoides); se presenta en diferentes formas de estructura (clorofila a,...