Cualquier sal o éster de ácido nitroso (HNO2). Las sales son compuestos inorgánicos con enlace iónico, que contienen el ion nitrito (NO2-) y cualquier catión. Los ésteres son compuestos orgánicos con enlace covalente, que tienen la estructura R−O−N−O, en la cual R representa un grupo de combinación que contiene carbono y el enlace es de carbono a oxígeno. Estos nitritos covalentes son isómeros constitucionales de los...