Fisiología El proceso de la secreción resulta de la actividad específica de células especializadas, que son las glandulares, las cuales segregan y, generalmente, elaboran sustancias diversas, de importancia para el organismo, como, por ejemplo, mocos protectores, jugos digestivos, hormonas morfogenéticas, del crecimiento, de la muda, etc., o para la misma especie, como las hormonas sexuales, que influyen en la madurez reproductora y en los procesos de formación de los gametos.