Sensación de sequedad en la boca y la garganta que produce la falta de agua en el organismo. Está causada por el instinto básico de los seres humanos y otros animales de mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo. Fisiología Constituye un mecanismo esencial para regular el contenido de agua en el organismo y es uno de los primeros síntomas de deshidratación. La sed se produce cuando hay una carencia de hidratación o un aumento en la concentración de sales minerales en el cuerpo. Existen dos tipos principales de sed. Por un lado, la sed osmótica ocurre cuando las células del cuerpo pierden agua debido a la evaporación o a la ingesta de alimentos con alto contenido de sal. Esto provoca un aumento en la concentración de sales en el cuerpo, lo que induce la sensación de sed. Por otro, la sed hipovolémica se produce cuando hay una pérdida significativa de agua y sales minerales, como ocurre durante el ejercicio intenso. Esta pérdida reduce el volumen de sangre, lo que...